料裡

雖然吃下去都一樣，但完美主義者就是不能忍受啊！

雖然吃下去都一樣，但完美主義者就是不能忍受啊！

不知道大家有沒有再次拜訪曾經去過的餐廳，卻發現這次的料理沒有上次好吃的經驗，最糗的還是帶朋友到大力推薦的餐廳，結果吃完都不敢問朋友感想。一間餐廳如果要成功，讓每次的料理都能完美呈現是相當重要的，這就是廚師對料理的堅持，不管是配方、火侯，甚至是食材的新鮮度與大小都要講求精準，這樣顧客才會不斷回流。但有... 2012/10/19 By 火圈男

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